Trải dài hơn 20 km từ Dương Đông đến An Thới, bãi Trường đẹp như tranh vẽ với bãi cát trắng mịn và biển màu ngọc bích. Khi bóng chiều tà đổ xuống, Bãi Trường chìm trong màu đỏ ối của mặt trời sắp lặn. Nằm ở bãi Trường, Novotel Phu Quoc Resort là nơi tuyệt đẹp để ngắm hoàng hôn và đón chào thời khắc đất trời chuyển mình sang năm mới.

Đón năm mới rực rỡ bằng tiệc giao thừa đầy sôi động tại Novotel Phu Quoc Resort

Vào đêm Giao thừa, Novotel Phu Quoc Resort tổ chức tiệc Buffet Nướng BBQ Hải Sản tại bãi Trường chào tạm biệt năm cũ một cách lung linh nhất. Du khách được thoải mái thưởng thức các món hải sản tươi ngon mang hương vị biển Phú Quốc, ngắm nhìn khung cảnh hoàng hôn trên biển đẹp đến nao lòng, vô cùng lãng mạn, và hòa mình trong giai điệu vui tươi rộn ràng cùng ban nhạc Fillipino.

Giọng ca điêu luyện, mộc mạc của ban nhạc Fillipino sẽ giúp du khách hòa vào những cung bậc cảm xúc khác nhau

Rời Buffet nướng, dạ tiệc Trắng ở phòng Grand Ballroom sẽ mang đến cho cặp đôi một trải nghiệm khác nhưng không kém phần thi vị. Với thiết kế theo chủ đề Trắng, dạ tiệc Trắng sẽ là một cách đón năm mới sành điệu.

Nhâm nhi ly sâm-panh Moet, thưởng thức các món ăn nhẹ, nhắm mắt và thả hồn vào điệu nhảy cùng người thương, cùng đếm ngược thời khắc Giao thừa chính là những món quà đắt giá nhất mà Novotel Phu Quoc Resort mang đến cho du khách vào ngày cuối cùng của năm 2016.

Thưởng thức ly sâm-panh Moet vào thời khắc Giao thừa là một trong những cách đón năm mới thật sành điệu

Các bữa tiệc trong đêm Giao thừa 31/12 không phải là hoạt động duy nhất mà khu nghỉ dưỡng 5 sao Novotel Phu Quoc Resort tổ chức. Các đôi tình nhân có thể trải nghiệm thư giãn cùng nhau ở In Balance Spa, nơi có loại phòng dành riêng cho hai người.

Đặc biệt, dịch vụ massage trên biển để thư thái lắng nghe tiếng sóng biển rì rào, hay cùng nhau thưởng thức bữa tối lãng mạn dành riêng cho các cặp đôi tại nhà hàng hải sản Phú Quốc ngay trên bãi biển thơ mộng dưới ánh chiều tà sẽ là những hoạt động trải nghiệm không thể bỏ lỡ.

Thưởng thức bữa ăn lãng mạn dưới ánh hoàng hôn sẽ là một trải nghiệm khó quên dành cho các cặp đôi

Có nhiều cách để đến Novotel Phu Quoc Resort, nhưng cách nhanh và tiện lợi nhất là đặt vé máy bay. Mất chưa đầy 1 tiếng nếu đi từ TP.HCM và gần 3 tiếng nếu xuất phát từ Hà Nội. Ngoài ra, resort còn cung cấp miễn phí dịch vụ xe đưa đón khách lưu trú giữa sân bay và Novotel Phu Quoc Resort.

Lươn xúc bánh đa

Món ăn là sự pha trộn của nhiều hương vị thơm ngon như sả, ớt, ngò gai, ngò om... Ảnh: ngoisao

Nếu như về xứ Nghệ, bạn không thưởng thức các món ăn từ lươn thì quả thật là một thiếu sót bởi từ lâu món ăn từ lươn đã nổi danh ở vùng đất này. Lươn xúc bánh đa quả là một món ăn dân dã mà lạ miệng, chỉ cần vài lát bánh đa được dọn kèm cùng một đĩa lươn băm với chút sả, ớt, rau ngò om (rau ngổ) nhưng đã đủ níu chân thực khách.

Những con lươn khi bắt về được làm sạch nhớt, lóc bỏ xương rồi băm nhuyễn cùng với thịt, ướp một số loại gia vị như muối, tiêu, đường... rồi đem lên xào chín cho ngấm gia vị. Sau đó hỗn hợp này được trộn lẫn cùng với ớt, sả đã băm nhỏ, múc lên đĩa rồi rắc thêm một chút lạc, rau ngò om, ngò gai (mùi tàu) thái nhỏ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận sự giòn rụm của bánh đa quyện lẫn vị ngọt thơm của thịt lươn, chút thơm thơm của sả, chút cay của ớt, ăn rất thú vị.

Lươn om chuối đậu

Đây là món ăn đặc trưng của người dân xứ Nghệ và bất kỳ người con nào mảnh đất này khi đi xa đều nhớ. Những con lươn to, béo tròn vàng óng được bắt lên, làm sạch nhớt rồi mổ bụng cắt khúc dài bằng nửa ngón tay, ướp cùng một số loại gia vị và hành, ớt, tiêu, đặc biệt không thể thiếu được bột nghệ để món ăn có màu vàng ươm, bắt mắt.

Thực khách sẽ bị đốn tim bởi món lươn om chuối đậu ở xứ Nghệ.

Chuối xanh được gọt vỏ, cắt khúc rồi ngâm qua với nước muối, chanh cho hết vị chát và không bị thâm. Riềng, nghệ tươi giã nát, trộn mắm tôm vào cùng, lọc lấy nước bỏ bã rồi ướp cùng với chuối.

Sau khi xào qua lươn cho thấm gia vị, người ta cho lươn vào hỗn hợp hành, tỏi, sả, chuối đã được phi thơm rồi đổ nước dừa vào, cho thêm chút giấm, rượu và nước riềng rồi đun liu riu trên bếp. Đến khi chuối xanh và lươn chín mềm, sóng sánh màu nghệ thì tắt bếp cho tía tô, lá lốt, lá nghệ đã thái nhỏ vào cho dậy mùi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận thịt lươn dai mềm, thơm ngọt, có hương vị đặc trưng riêng.

Cháo lươn

Khác so với cháo lươn ở các vùng miền khác, cháo lươn Nghệ An được nấu nguyên hạt gạo, hầm đến khi chín nhừ, tự nhuyễn ra chứ không phải gạo xay. Lươn sau khi rửa sạch thì đem luộc vừa chín rồi gỡ bỏ xương, xào trên chảo có phi hành tăm cho dậy mùi.

Người Nghệ An thích dùng bột nghệ nên trong cháo sẽ có màu vàng hay sốt màu đỏ của hạt điều. Cháo lươn thơm nồng, ấm bụng là món ăn tuyệt vời mà bạn nhất định phải thử khi đến vùng đất này.

Miến lươn

Bát miến lươn hấp dẫn với màu vàng của hành phi, màu xanh của rau răm. Ảnh: toinayangi

Miến lươn là món ăn khá phổ biến gồm miến lươn xào hoặc nước. Nước dùng của miến lươn đúng chuẩn phải có nước xương lươn, muối, gừng đập dập cho vào, đun sôi lâu, hớt bọt cho nước trong và ngọt. Sợi miến dai, ăn khi nước dùng mới chan còn nóng, thêm một chút ớt bột sẽ thật tuyệt.

Miến xào được làm chín, mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn, sau cùng mới cho thịt lươn đã xào qua vào trộn đều, trút ra đĩa rắc thêm rau răm, hành tăm, ăn nóng. Miến lươn ở Nghệ An thường là loại lươn mềm, không phải lươn khô như ở miền Bắc, ăn kèm giá đỗ và hành khô phi thơm.

Muôn màu muôn vẻ món bánh bèo ở các vùng miền Việt Nam

Cùng một tên gọi nhưng món bánh bèo ở Hải Phòng, Nghệ An, Huế,… lại mang dáng vẻ và hương vị khác nhau, thể hiện rõ đặc trưng ẩm thực mỗi vùng miền. 

Mới đây, Nguyễn Hữu Anh - quản lý của diễn viên Chi Pu chia sẻ hành trình tìm chiếc điện thoại mình bỏ quên trên xe taxi. Sau một hồi liên hệ tổng đài nhờ tìm điện thoại bất thành, Hữu Anh đã tưởng mất điện thoại cùng nhiều dữ liệu quan trọng trong đó.

Nhưng nhờ cách hành xử văn minh của hai vị du khách nước ngoài và sự nhiệt tình của những người bạn, Hữu Anh đã may mắn tìm lại được chiếc điện thoại của mình theo cách không ai ngờ tới.

Được biết, Hữu Anh cùng vợ sắp cưới gọi Uber từ bến xe An Sương (TP. HCM) về nhà. Về đến nhà, Hữu Anh mới sực nhớ chiếc điện thoại Iphone đã để quên trên xe.

Vợ chồng Nguyễn Hữu Anh chụp cùng hai du khách nước ngoài đã tìm giúp điện thoại. Ảnh: Hữu Anh

Hốt hoảng Hữu Anh lấy laptop đăng nhập website Uber, liên lạc tài xế qua hệ thống nhưng được báo không thể kết nối. Nhờ người quen bên hãng điều hành taxi, Hữu Anh có được số điện thoại cá nhân của bác tài xế, Hữu Anh gọi nhưng cũng không liên lạc được.

Vợ Hữu Anh gọi vào số điện thoại bị bỏ quên hàng chục lần vẫn không có ai nghe máy. Được biết, đây là lần thứ ba Hữu Anh quên điện thoại trên xe.

Hữu Anh chia sẻ: “Mình thử đăng nhập iCloud mở chế độ Find my iphone (tìm điện thoại của tôi) thì thấy điện thoại đang nằm ở góc Trần Hưng Đạo - Bùi Viện.

Mình bắt taxi ra đó dù không biết chính xác địa chỉ bao nhiêu. Đúng lúc đó thì gọi vào số điện thoại bác tài xế, bác tài bắt máy, bác bảo không thấy điện thoại trên xe.

Mình hỏi thử gần nhất có khách nào đến Trần Hưng Đạo không thì bác bảo có hai khách nữ người nước ngoài xuống cửa hàng Pizza ở phố Trần Hưng Đạo nhưng không có số của hai khách đó, vì số gọi xe là số của lễ tân khách sạn.

Mình chạy tới cửa hàng tìm hai khách nữ, định mở âm báo mất điện thoại lên thì iCloud báo định vị điện thoại đã tắt, gọi vào thì không đổ chuông nữa - chắc người cầm điện thoại tắt nguồn rồi.

Lúc này nghĩ mất điện thoại thật. Đúng lúc này, một người bạn bên hãng taxi nhắn lại số điện thoại của lễ tân khách sạn - bên gọi xe cho hai khách đó.

Mình gọi lại luôn. Sau khi kể lể sự tình, lễ tân khách sạn bảo cứ an tâm vì hai khách này quen, nếu có thấy điện thoại rơi hai cô ấy sẽ giữ lại về gửi lễ tân, vì sợ gửi tài xế sẽ bị lấy mất; và khi đó bạn ấy sẽ gọi mình đến nhận lại.

Hai vợ chồng mình định quay về chờ đợi thì thấy ngay tầng trệt quán ăn, có hai du khách nữ đang chuẩn bị đi về giống như bác tài xế mô tả. Mình làm liều vào chào và hỏi thử thì bất ngờ cô chìa điện thoại mình ra.

Cô ấy bảo thấy ai làm rơi trên xe, sợ tài xế giữ nên cầm về gửi lễ tân để ai gọi đến lễ tân nghe máy giúp, vì cô ấy ở quen nên tin lễ tân khách sạn hơn.

Thấy cuộc gọi đến nhiều quá, hai du khách này tắt nguồn vì sợ hết pin, mình gọi đến tìm máy sẽ không được nữa.

Mình cảm ơn rối rít, không nghĩ lại tìm được điện thoại. Vị du khách nữ nói cô ấy rất vui vì gửi lại được điện thoại cho mình.

Cô ấy cũng từng mất điện thoại và biết cái này đắt, có dữ liệu nên rất sợ người chủ nhân gặp khó khăn khi bị mất dữ liệu.

Còn mình thì vui như mới trúng sổ xố. Hai cô ấy bảo không cần cảm ơn gì hết. Họ nhờ mình chỉ đường tới một cửa hàng kem và hai đứa mình dắt họ đi bộ đến đó, mời họ ăn kem rồi nói chuyện phải gần 30 phút”.

Trong lần gặp gỡ tình cờ này, Hữu Anh được hai vị du khách này cho biết, một cô là người Canada và cô còn lại người Mỹ. Cả hai đã đi Thái Lan, Campuchia rồi tới Việt Nam.

Hai du khách đã tới thăm Sapa, vịnh Hạ Long, Huế, Đà Nẵng và Sài Gòn. Họ bảo rất thích Việt Nam và tính chuyện quay lại lần nữa.

Hữu Anh tâm sự: “Qua lần bỏ quên điện thoại, hai vợ chồng mình có thêm hai người bạn nước ngoài. Khi biết hai đứa vừa đính hôn, Marion (một trong hai vị khách Tây - nv) bảo khi nào cưới thì gửi ảnh và clip cho cô ấy xem và cô ấy luôn miệng chúc mừng hạnh phúc cho hai vợ chồng. Cô còn mời tụi mình sang Ottawa - Canada chơi khi có dịp, cô ấy có nhà to đủ chứa hai đứa. Lúc chào tạm biệt, hai cô ấy ôm tụi mình thắm thiết, qua đường rồi còn vẫy chào tới khi khuất hẳn".

Những lời chúc Valentine ngọt ngào và ý nghĩa nhất

Những lời chúc Valentine hay nhất sẽ như là mật ngọt dành cho người mình yêu, ngoài những món quà và bông hoa hồng đỏ thắm tượng trưng cho tình yêu lãng mạn, nồng nàn của bạn.

Nhiều người hơn 20 tuổi đã đột quỵ

Đột quỵ vốn là bệnh tuổi già nhưng đang trẻ hóa. Tại Bệnh viện Quân y 103, có những bệnh nhân đột quỵ chỉ mới hơn 20 tuổi.

Đây là thông tin đáng chú ý được PGS.TS Tạ Bá Thắng, Phó Giám đốc Bệnh viện Quân y 103 chia sẻ tại Hội thảo khoa học chuyên ngành đột quỵ với chủ đề: "Cập nhật chẩn đoán và điều trị đột quỵ".

Hội thảo được tổ chức tại Bệnh viện Quân y 103 vào sáng 6/12.

Theo PGS Thắng, trong những năm gần đây sự phát triển của khoa học kỹ thuật và sự biến đổi khí hậu, môi trường sống tạo ra nhiều thay đổi về cơ cấu bệnh tật.

Đáng chú ý, đột quỵ vốn là bệnh của tuổi già nhưng nay lại trẻ hóa nhanh chóng.

"Chúng ta có thể thấy các yếu tố nguy cơ và cơ cấu bệnh tật khiến đột quỵ đang trở thành một gánh nặng lớn không chỉ với bệnh nhân mà còn gia đình và toàn xã hội", PGS Thắng phân tích.

Báo cáo tại hội nghị, PGS.TS Phạm Đình Đài, Chủ nhiệm khoa Đột quỵ, Bệnh viện Quân y 103 nhấn mạnh, Việt Nam là một trong các khu vực có tỷ lệ đột quỵ cao nhất thế giới.

Hàng năm, nước ta có trên 200.000 ca đột quỵ. Đáng nói, đây là số liệu cũ và chưa phản ánh được sự nghiêm trọng của đột quỵ ở nước ta trong những năm gần đây.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới, tử vong do đột quỵ đứng hàng thứ 2 trong nhóm 10 bệnh lý nội khoa. Tuy nhiên, ở Việt Nam, đột quỵ lại đứng đầu trong bảng xếp hạng này.

"Chúng ta có thể thấy các trung tâm đột quỵ ở các tuyến thường xuyên trong tình trạng quá tải. Ví dụ như Bệnh viện 115 mỗi năm thu dung trên 20.000 ca đột quỵ. Ở Bệnh viện Quân y 103, con số này là hơn 2.500 bệnh nhân.

Số lượng bệnh nhân đột quỵ gia tăng ngày càng tạo áp lực lớn lên hệ thống y tế. Lực lượng điều trị đột quỵ dù tăng lên nhưng chưa phát triển kịp theo lượng gia tăng của đột quỵ", PGS Đài chỉ rõ.

Chống đột quỵ: Vai trò y tế cơ sở đặc biệt quan trọng

Theo PGS Đài, đột quỵ để lại di chứng nặng nề cho bệnh nhân, gia đình và toàn xã hội. Khi người bệnh bị đột quỵ, tỷ lệ hồi phục thấp. Tỷ lệ chung của các nghiên cứu gần đây cho thấy, hồi phục đột quỵ mức 0-1 là hồi phục tốt chỉ ở mức 32,4%;  tàn tật hoặc tàn phế nặng là 28%; tử vong 13%.

Các chuyên gia nhấn mạnh, yếu tố thời gian vô cùng quan trọng trong điều trị đột quỵ. Thế giới gọi "thời gian là não" vì vậy bác sĩ phải chẩn đoán kịp thời và điều trị hiệu quả nhất.

Theo PGS Tạ Bá Thắng, trong chẩn đoán đột quỵ quan trọng nhất là định hướng chẩn đoán sớm. Muốn chẩn đoán sớm, vai trò quan trọng nhất là bác sĩ tuyến y tế cơ sở phải có kỹ năng lâm sàng nhận biết tốt. Từ đó, mới có thể triển khai tiếp cận và có phương pháp xử lý kịp thời hiệu quả.

Về vấn đề này, theo PGS Đài, ekip cấp cứu đột quỵ cũng như một ekip thay lốp của xe đua công thức một: Phải có mô hình hiệp đồng, thật nhanh và chính xác.

Các chuyên gia đều chung quan điểm, phải phối hợp giữa các tuyến mới giải quyết được các vấn đề cần rất nhanh và xử lý hiệu quả như đột quỵ. Bên cạnh đó, một mấu chốt quan trọng khác là tận dụng nguồn cung thuốc và thiết bị kỹ thuật để điều trị hiệu quả cho người bệnh.

Video: Đoàn Thủy

Đối với chung cư, SeaHoldings vừa giới thiệu ra thị trường dự án Destino Centro, xã Mỹ Yên, huyện Bến Lức. Dự án này có quy mô 5 toà nhà với tổng số 2.038 căn hộ, đang triển khai xây dựng. 

Tại TPHCM, cuối tháng 10 vừa qua, dự án Conic Boulevard, huyện Bình Chánh chính thức được chào bán thông qua đơn vị phân phối là Công ty CP Bất động sản Eximrs. Là phân khu cao tầng thuộc Khu dân cư và căn hộ cao tầng 584, Conic Boulevard có quy mô gần 1.000 căn hộ. 

Theo đơn vị phân phối, Conic Boulevard hiện đã xây dựng hoàn thiện, đang trong quá trình nghiệm thu phòng cháy chữa cháy và các thủ tục cần thiết chuẩn bị bàn giao vào cuối năm nay và đầu năm 2025. Trong khi đó, 114 căn nhà của phân khu thấp tầng tại Khu dân cư và căn hộ cao tầng 584 đã bàn giao và có cư dân hiện hữu. 

Với phân khúc cao cấp, thị trường căn hộ mới tại TPHCM gần đây sôi động hơn khi có nhập cuộc của Masterise Home. Chủ đầu tư này vừa giới thiệu 2 toà chung cư Masteri Grand View, là phân khu cao tầng đầu tiên của Khu đô thị The Global City, TP Thủ Đức. 

Cũng toạ lạc TP Thủ Đức và định hình ở phân khúc cao cấp, dự án King Crown infinity đang mở bán đợt tiếp theo sau khi đã xây dựng hoàn thiện 5 tầng hầm. Dự án này có quy mô 840 căn hộ, office-tel và shophouse, hiện chủ đầu tư đang thi công phần thân. 

Theo Công ty cổ phần BCG Land, đơn vị phát triển dự án King Crown infinity, dự án có thiết kế  5 tầng hầm là để đáp ứng nhu cầu về chỗ đậu xe của hơn 2.000 cư dân tương lai. Đồng thời, mở ra nhiều tiện ích kết hợp đa dạng khác. 

Giá bán căn hộ có thể tăng nhẹ

Đánh giá tổng quan thị trường bất động sản trong quý 3/2024, UBND TPHCM cho rằng thị trường đã bước qua thời kỳ trầm lắng, đang từng bước hồi phục. Thành phố vẫn đang ra sức tháo gỡ thủ tục pháp lý cho các dự án nhà ở. 

UBND TP dự báo, giai đoạn cuối năm nay, thị trường sẽ tiếp tục phục hồi nhưng diễn biến chậm, chưa có đột phá. Giá cả có thể tăng nhẹ ở một số phân khúc nhà ở do có sự điều chỉnh bảng giá đất nhưng sẽ không biến động mạnh. 

“Nguồn cung mới sẽ dần được bổ sung góp phần tăng lượng giao dịch trong 3 tháng cuối năm. Phân khúc căn hộ chung cư vẫn được đánh giá là tiềm năng nhất do nguồn cung tăng chậm và nhu cầu cao”, UBND TP nhận định. 

Dữ liệu của DKRA Group, quý 3 này, sức cầu của thị trường căn hộ TPHCM và khu vực lân cận phục hồi rõ nét nhất vào tháng 9. Giao dịch chủ yếu tập trung ở những dự án tầm trung có mức giá từ 30–55 triệu đồng/m2. 

Về thị trường căn hộ dịp cuối năm, chuyên gia DKRA Group cho rằng nguồn cung dự kiến khoảng 6.000 căn. Phân khúc cao cấp tiếp tục giữ vị thế chủ đạo tại TPHCM, căn hộ tầm trung và bình dân sẽ dẫn dắt nguồn cung mới tại khu vực lân cận. 

“Mặt bằng giá sơ cấp có thể tiếp tục tăng nhẹ trước các áp lực chi phí đầu vào phát triển dự án, tuy nhiên khách hàng sẽ được hỗ trợ tốt bởi các phương thức thanh toán giãn cách, vay ngân hàng, chính sách bán hàng linh hoạt từ chủ đầu tư”, chuyên gia DKRA Group nhận định. 

Gần 4.000 căn hộ cũ tại TPHCM sắp được sửa chữa để bố trí tái định cư